15, 02-2023 -
Храни и напитки
Най-добрите кафенета и ресторанти в Кападокия, които трябва да посетите
Кападокия е пълна с природни, културни и исторически чудеса! Хранителната култура е много важна част от този удивителен регион. Кападокия има богата и уникална кухня, която е комбинация от различни култури, живеещи една до друга в Анадола.
В тази статия сме събрали най-добрите кафенета и ресторанти, които трябва да опитате по време на вашето пътуване до Кападокия. Но преди да се заровим в тази невероятна кухня, нека да разгледаме Cappadocia Travel Pass® който е създаден с любов и опит. Cappadocia Travel Pass® е създаден от Истанбулски туристически пропуск® екип с над 25 години опит в туризма. В туризма всички знаем, че опитът има значение. И така, за едно незабравимо пътуване, Cappadocia Travel Pass® подбрано най-доброто 35+ атракции, музеи и преживявания и му сложете една цена. За да спестите време и пари, купете своя пропуск днес. А сега да ядем!
Просто вкусно: Назар Борек и кафене
Ако се интересувате от турската кухня, трябва да посетите Nazar Borek and Cafe, което се намира в заспалото село Гьореме. Един от най-добрите ресторанти в Кападокия за гледка е Мястото на Назар, който се управлява от местно семейство и е разположен на хълм с гледка към градината. Главният готвач създава апетитни ястия, които са на изключително разумни цени, използвайки пресни продукти, които отглеждат в градината си. Можете да ядете местни храни като борек и гьозлеме, докато седите навън на балкона или вътре в пещерната къща. Докато чакате, можете да седнете и да се насладите на залеза над приказни комини защото всичко е прясно приготвено.
Уникално гурме изживяване: Lil'a
Lil'a е а-ла-карт ресторантът на хотел Museum, който е единственият Relais & Châteaux хотел в Турция. Той сервира на клиентите си най-добрите турски ястия, както и тези уникални, почти изгубени от времето традиционни вкусове на Анадола и Кападокия. Lil'a предлага най-отличителните интерпретации на анадолската кухня и хранителната култура на Кападокия с гаранцията за международно признато качество на обслужването на Relais & Châteaux. Lil'a се намира в един от най-живописните и красиви райони на Кападокия, а менютата му са подсилени от иновативните предложения на Chef Saygin Sesli, един от най-успешните готвачи от новото поколение в Турция.
Lil'a е един от най-шикозните ресторанти в региона. Така че имайте предвид, че има поносим дрескод и трябва да изглеждате достатъчно елегантни, за да влезете. Менюто им е богато, а обстановката и кулинарното представяне също са отлични. Техните най-харесвани ястия са агнешки бут и патешко който е изпечен на скара. Това е идеално за специални поводи и романтични вечери.
Пътешествие с дегустация в пластове история: ресторант Seki
Ресторант Seki, който получава името си (което в превод означава „тераси на хълмовете“) от зелените тераси на нашия хотел, е оставил траен отпечатък върху вкусовите рецептори и умовете на своите клиенти с разнообразие от вкусове, които отговарят на неговите псевдоним. Секи е един от най-аплодираните и харесвани ресторанти в района на Кападокия и се намира в един от най-големите и стари манастири в света, над избата, едно от ключовите места в тази област.
Ресторант Seki базира обслужването си на принципа на използване на най-пресните съставки за приготвяне на всяко ястие по възможно най-добрия начин. Ресторант Seki постоянно е определян сред "най-добрите" от световни публикации и организации. Създава се незабравимо изживяване, когато отличителният долинен терен, който отдавна е служил като убежище на древни цивилизации, се смеси с регионални вкусове създадени от известни готвачи.
Местни храни, приготвени от местните жители: ресторант Sakli Konak
След отзиви от гости на хотела и заявки от туристи за местна храна, Sakli Konak Cappadocia Hotel отвори врати за посетители извън хотела. Поради местоположението си, ресторантът има достъп до свежи, органични продукти, които се произвеждат наблизо. Пембе Абла, известен и талантлив готвач, участвал в публикации и документални филми, приготвя по-голямата част от ястията. Серпил и Имран, другите двама местни готвачи, са изключително опитни и имат познания в кухнята.
В ресторант Сакли конак са предпочели да нямат професионален кулинарен персонал, защото искаме да опитате автентична регионална кухня приготвени от автентични местни жители. От друга страна, нивото на обслужване и отношението на сервитьорите към клиентите отговарят на висок клас ресторант в уютна обстановка. Тяхната цел е да осигурят цялостно ястие, което привлича вкуса, зрението и другите сетива наведнъж.
Жива традиция в Гьореме: ресторант Dibek
Ресторант Dibek предлага да опитате регионални специалитети, докато изживявате и участвате в традицията в уютна и привлекателна обстановка на стара къща. Ресторантът е класически домашно приготвен ресторант който се намира в сърцето на Гьореме. Структурата на ресторанта датира от преди повече от 475 години. Първоначално на приземния етаж са били разположени конюшни и складово помещение. На по-високите нива са били жилищните помещения. На пода са поставени кръгли маси за сервиране на ястия. Докато ядете, можете да го правите, докато седите на възглавници около кръглата маса.
Най-популярните храни са тести кебап, куруфасулие, ръчно изработени манти, и известния керамичен кебап. Освен kayisi tatlisi, традиционните десерти си струва да опитате. В ресторант Дибек се предлага и домашно вино.
Магията на миналото, красотата на днешния ден: стара гръцка къща
Село Мустафапаша съдържа старата гръцка къща. Този очарователен квартал в центъра на Кападокия преди е бил известен като Синасос, което на турски означава „Градът на слънцето“. Бъдете готови да изпитате очарованието на миналото и красотата навсякъде около вас, когато влезете в Old Greek House и се насладете на някои от най-вкусните ястия на Кападокия. Долините на този непознат скъпоценен камък оставят посетителя в благоговение пред красотата му и усещане за неостаряващото наследство на настоящите и миналите поколения. Почти цялата храна е домашно приготвена; трябва да изсушите техните мезета и ястия със зехтин.
Бонус: Tık Tık Women Co-op Eatery
Това не е просто кафене, предлагащо вкусна храна на разумна цена, но и смислено място, което променя живота на много жени. Домакините в Ургюп се събраха и създадоха кооператив и започнаха собствен ресторант. На това специално място можете да хапнете гьозлеме и други страхотни местни ястия и да се срещнете с тези невероятни жени. С твоя Cappadocia Travel Pass®, ще имате безплатен чай in Tik Tik Women Co-op Великден. Не забравяйте да опитате страхотните им бисквитки!
Преди или след страхотно хранене има толкова много за правене в Кападокия. Ето пълния списък на 35+ невероятни атракции, оферти и преживявания, които можете да направите с Cappadocia Travel Pass®. Не пропускайте шанса да спестите време и пари, купете своя пропуск днес! Ще се видим в Кападокия.
Често задавани въпроси
С каква храна е известна Кападокия?
Трябва да опитате манти (турски равиоли) и керамичен кебап в Кападокия, но има много други страхотни местни ястия като; гьозлеме, настрана, долаз и др.
Има ли пазари в Кападокия?
Да, в Кападокия има много малки и големи пазари, а също и базари на открито.
Има ли хубави ресторанти в Кападокия?
Да, можете да намерите както изискани ресторанти, така и местни кафенета едно до друго в Кападокия.
Мога ли да опитам местна храна в Кападокия?
Да, има много местни заведения за хранене, които сервират най-автентичните местни храни на посетителите.
