11-04 2023--
Comida y bebida
Las mejores marcas de vinos locales de Capadocia en 2023
Capadocia, ubicada en el centro de Turquía, es conocida por sus paisajes de otro mundo, su rica historia y su cultura única. Una de las partes más significativas de la cultura de Capadocia es su tradición vinícola. Capadocia tiene una larga historia de elaboración de vino que se remonta a miles de años y, en la actualidad, la región alberga algunas de las marcas de vino locales más famosas de Turquía.
El clima único y suelo de Capadocia crean las condiciones ideales para el cultivo de uvas, y los enólogos locales han perfeccionado su oficio durante generaciones. En este artículo, vamos a echar un vistazo más de cerca a algunos de los marcas de vino locales de Capadocia y lo que los hace especiales.
Bodega Kocabağ
Uno de los más conocidas marcas de vinos locales en Capadocia se encuentra la bodega Kocabağ, que fue fundada en 1972. Bodega Kocabağ produce una gama de vinos, incluidas las variedades tinto, blanco y rosado, así como vinos de postre. Algunos de sus vinos más populares incluyen el Öküzgözü, un vino tinto afrutado elaborado con una variedad de uva exclusiva de Turquía, y el Emir, un vino blanco seco con toques de cítricos y manzana.
Bodega Kocabağ es conocida por su compromiso con las prácticas agrícolas sostenibles y los métodos de producción respetuosos con el medio ambiente. La bodega utiliza energía solar para impulsar sus operaciones y ha implementado varias iniciativas de ahorro de agua para conservar los recursos. Bodega Kocabağ también ofrece degustaciones de vinos y recorridos, lo que permite a los visitantes probar sus vinos y aprender más sobre el proceso de elaboración del vino.
Bodega Turasan
Bodega Turasan es otra marca de vino local muy conocida en Capadocia, con una historia que se remonta a 1943. La bodega Turasan produce una amplia gama de vinos, incluidas las variedades tinto, blanco y rosado, así como vinos espumosos y jerez. Algunos de sus vinos más populares incluyen el Kalecik Karası, un vino tinto de cuerpo medio con notas de cereza y especias, y el Narince, un vino blanco seco con aromas florales y afrutados.
Bodega Turasan se compromete a preservar los métodos tradicionales de vinificación al mismo tiempo que adopta tecnología y técnicas modernas. La bodega utiliza prácticas de cultivo orgánico y biodinámico y ha implementado varias iniciativas de sostenibilidad para reducir su impacto ambiental. Bodega Turasan también ofrece degustaciones de vinos y recorridos, lo que permite a los visitantes probar sus vinos y aprender más sobre el proceso de elaboración del vino.
Kocabag Narincé
Kocabag Narincé es una marca de vino local única que produce una sola variedad de vino, el Narince. Narince es una variedad de uva blanca originaria de la región de Tokat en Turquía, pero que también se cultiva en Capadocia desde hace siglos. Kocabag Narincé es conocido por sus delicados aromas florales y notas de manzana verde y cítricos.
Kocabag Narincé se produce utilizando métodos de vinificación tradicionales, con uvas recogidas a mano y fermentadas en barricas de roble. La bodega también utiliza prácticas agrícolas sostenibles, incluidos métodos naturales de control de plagas y técnicas de conservación del suelo.
Vinos Suvla
Aunque no es estrictamente una marca de vino local de Capadocia, Vinos Suvla es una bodega turca que produce una gama de vinos utilizando uvas cultivadas en varias regiones de Turquía, incluida Capadocia. Suvla Wines fue fundada en 2003 y se ha convertido rápidamente en una de las bodegas más conocidas y respetadas de Turquía.
Vinos Suvla produce una amplia gama de vinos, incluidas las variedades tinto, blanco y rosado, así como vinos espumosos y vinos generosos. Algunos de sus vinos más populares incluyen Sur, una mezcla roja con toques de cereza negra y tabaco, y Reserve Cabernet Sauvignon, un delicioso vino de cuerpo completo. Vinos Suvla' El compromiso con la sustentabilidad y la producción responsable es evidente en el uso de energía solar para alimentar sus operaciones, sus iniciativas de conservación de agua y sus prácticas agrícolas orgánicas y biodinámicas.
BONIFICACIÓN: experiencia antigua de elaboración de vino en la bodega Mahzen
Nosotros, como Capadocia Travel Pass®, le doy la bienvenida a la Bodega Casa del Vino si buscas vinos naturales de la casa. Muchos tipos diferentes de vino están disponibles aquí, todos producidos con uvas premium de Capadocia y Urgup. Como la primera casa de propiedad privada. enólogo en Capadocia, Hasan SARIKAYA estableció Vinos SARIKAYA en el barrio Urgup de Nevşehir en 1983. Utilizando el conocimiento acumulado a lo largo de los años y los métodos tradicionales, se han comenzado a elaborar nuestros vinos distintivos. SARIKAYA Wines es actualmente una marca de vinos de buena reputación y conocida en la nación. La marca SARIKAYA es el nombre de la garantía que brindamos sobre la calidad de nuestros productos artesanales. Estás invitado a degustar gratis los deliciosos Vinos SARIKAYA, haga clic aquí para mas información.
Capadocia es el hogar de algunas de las marcas de vinos locales más exclusivas y sabrosas de Turquía, con una larga trayectoria vitivinícola que se ha transmitido de generación en generación. Ya sea que sea un entusiasta del vino o simplemente busque probar algunas de las mejores ofertas de la región, una visita a las bodegas locales de Capadocia es una actividad obligada. Con una apuesta por la sostenibilidad y la producción responsable, Bodegas de Capadocia están liderando el camino en la preservación de los métodos tradicionales de vinificación mientras adoptan tecnología y técnicas modernas.
Preguntas Frecuentes
¿Cuáles son algunas marcas de vino populares en Capadocia, Turquía?
Capadocia es conocida por sus variedades de vino únicas, como Öküzgözü, Boğazkere, Narince, Kalecik Karası y Emir. Algunas marcas de vino populares en Capadocia son Kocabağ, Turasan y Pasaeli.
¿Qué tipo de uvas se utilizan en el vino de Capadocia?
El vino de Capadocia se elabora principalmente con variedades de uva locales como Öküzgözü, Boğazkere, Narince, Kalecik Karası y Emir.
¿Qué hace que el vino de Capadocia sea único?
El clima único de Capadocia y el suelo volcánico le dan al vino su sabor y aroma distintivos. Las uvas cultivadas en esta región tienen un alto nivel de acidez y son conocidas por producir vinos aromáticos y con cuerpo.
¿Puedo visitar bodegas en Capadocia?
Sí, hay muchas bodegas en Capadocia que ofrecen tours y degustaciones. Algunas bodegas populares para visitar son Bodega Kocabağ, Bodega Turasan y Bodega Pasaeli.
¿Cuál es el mejor momento para visitar Capadocia para una cata de vinos?
El mejor momento para visitar Capadocia para la degustación de vinos es durante la temporada de cosecha, que suele tener lugar entre agosto y octubre.
¿Puedo comprar vino de Capadocia en línea?
Sí, muchas bodegas de Capadocia ofrecen ventas y envíos en línea dentro de Turquía. Algunos minoristas de vinos en línea populares son BKMexpress y Gourmeturca.
¿Cuáles son algunas combinaciones de alimentos que van bien con el vino de Capadocia?
Los vinos de Capadocia combinan bien con platos locales como el cordero, la carne a la parrilla y el queso. También van bien con la cocina mediterránea y de Oriente Medio.
