15-02-2023-
غذا نوشیدنی
بهترین کافهها و رستورانهای کاپادوکیه که باید از آنها دیدن کنید
کاپادوکیه پر از شگفتی های طبیعی، فرهنگی و تاریخی است! فرهنگ غذایی بخش بسیار مهمی از این منطقه شگفت انگیز است. کاپادوکیه دارای غذاهای گسترده و منحصر به فردی است که ترکیبی از فرهنگ های مختلف در کنار هم در آناتولی زندگی می کنند.
در این مقاله بهترین کافه ها و رستوران هایی که باید در سفر کاپادوکیه خود امتحان کنید را گردآوری کرده ایم. اما قبل از اینکه به این غذای شگفت انگیز بپردازیم، بیایید نگاهی به آن بیندازیم کارت مسافرتی کاپادوکیا که با عشق و تجربه خلق شده است. کارت مسافرتی کاپادوکیا توسط ایجاد شده است گذرنامه توریستی استانبول® تیمی که بیش از 25 سال تجربه در گردشگری دارد. در گردشگری، همه ما می دانیم که تجربه مهم است. بنابراین، برای یک سفر فراموش نشدنی، کارت مسافرتی کاپادوکیا بهترین را دست انتخاب کرد بیش از 35 جاذبه، موزه و تجربه و یک قیمت روی آن قرار دهید. برای صرفه جویی در زمان و هزینه، همین امروز پاس خود را بخرید. حالا بیا بخوریم!
Simply Delicious: Nazar Borek and Cafe
اگر به غذاهای ترکی علاقه مند هستید، باید از کافه و نظر بورک که در روستای خواب آلود گورمه واقع شده است دیدن کنید. یکی از بهترین رستوران های کاپادوکیه برای دیدن این رستوران است محل نظرکه توسط یک خانواده محلی اداره می شود و بر روی تپه ای با چشم اندازی از سراسر باغ واقع شده است. سرآشپز با استفاده از مواد تازه ای که در باغ خود پرورش می دهند، غذاهای لذیذی درست می کند که قیمت بسیار مناسبی دارند. شما می توانید غذاهای محلی مانند بورک و گوزلمه را در حالی که بیرون در بالکن یا داخل خانه غار نشسته اید بخورید. در حالی که منتظر هستید، می توانید بنشینید و غروب آفتاب را بر فراز آن تماشا کنید دودکش های پری چون همه چیز تازه آماده شده است.
یک تجربه لذیذ منحصر به فرد: لیلا
Lil'a رستوران à la carte هتل موزه است که تنها رستوران است Relais & Châteaux هتل در ترکیه بهترین غذاهای ترکی و همچنین طعمهای سنتی بینظیر آناتولی و کاپادوکیه را به مشتریان خود ارائه میکند. Lil'a متمایزترین تفاسیر از غذاهای آناتولی و فرهنگ غذایی کاپادوکیه را با اطمینان از کیفیت خدمات مشهور بین المللی Relais & Châteaux ارائه می دهد. Lil'a در یکی از زیباترین و زیباترین مناطق کاپادوکیه واقع شده است و منوهای آن با پیشنهادات مبتکرانه سرآشپز Saygin Sesli، یکی از موفق ترین سرآشپزهای نسل جدید ترکیه تقویت شده است.
Lil'a یکی از شیک ترین رستوران های منطقه است. بنابراین توجه داشته باشید که یک کد لباس قابل تحمل وجود دارد و باید به اندازه کافی زیبا ظاهر شوید تا وارد شوید. منوی آنها گسترده است، و تنظیمات و ارائه آشپزی نیز عالی است. محبوب ترین غذاهای آنها هستند ساق بره و اردک که گودال کبابی شده است. این برای مناسبت های خاص و شب های عاشقانه عالی است.
سفری مزه دار در لایه های تاریخ: رستوران سکی
رستوران Seki که نام خود را (که ترجمه آن به «تراس روی تپهها» میشود) از تراسهای سرسبز هتل ما گرفته است، با طعمهای متنوعی که مطابق با آن است، تأثیری ماندگار بر ذائقه و ذهن مشتریانش گذاشته است. نام سکی یکی از تحسین شده ترین و محبوب ترین رستوران ها در منطقه کاپادوکیه، و در یکی از بزرگترین و قدیمی ترین صومعه های جهان، بالای سرداب، یکی از مکان های کلیدی این منطقه واقع شده است.
رستوران سکی خدمات خود را بر اساس اصل استفاده از تازه ترین مواد برای تولید هر وعده غذایی به بهترین شکل ممکن بنا نهاد. رستوران Seki همواره از سوی نشریات و سازمان های جهانی در بین "بهترین ها" نامگذاری شده است. یک تجربه به یاد ماندنی زمانی ایجاد می شود که زمین متمایز دره، که مدت ها به عنوان پناهگاه تمدن های باستانی بوده است، با طعم های منطقه ای ساخته شده توسط سرآشپزهای مشهور
غذاهای محلی تهیه شده توسط مردم محلی: رستوران ساکلی کوناک
پس از بازخورد مهمانان هتل و درخواست گردشگران برای غذاهای محلی، هتل ساکلی کوناک کاپادوکیا درهای خود را به روی بازدیدکنندگان خارج از هتل باز کرده است. با توجه به موقعیت مکانی، این رستوران به مواد تازه و ارگانیک که در نزدیکی تولید می شود دسترسی دارد. پمبه ابلاآشپز معروف و با استعدادی که در نشریات و مستند حضور داشته است، اکثر غذاها را تهیه می کند. سرپیل و عمران، دو سرآشپز محلی دیگر، هر دو در آشپزخانه مهارت و دانش فوق العاده ای دارند.
در رستوران ساکلی کوناک، آنها ترجیح می دهند که کارکنان حرفه ای آشپزی نداشته باشند، زیرا ما می خواهیم شما طعم آن را بچشید غذاهای اصیل منطقه ای تهیه شده توسط مردم محلی معتبر از سوی دیگر، سطح خدمات و رفتار پیشخدمت ها نسبت به مشتریانشان با یک رستوران سطح بالا در محیطی دنج سازگار است. هدف آنها ارائه یک وعده غذایی کامل است که به یکباره برای طعم، بصری و سایر حواس جذاب باشد.
یک سنت زنده در گورمه: رستوران دیبک
رستوران دیبک طعم غذاهای محلی را در حین تجربه و مشارکت در سنت در یک محیط دنج و دلپذیر خانه های قدیمی ارائه می دهد. رستوران کلاسیک است رستوران خانگی که در قلب گورمه واقع شده است. قدمت ساختار این رستوران به بیش از 475 سال می رسد. اصطبل و انباری در ابتدا در طبقه همکف قرار داشت. محله های مسکونی در سطوح بالاتر قرار داشتند. میزهای گرد برای سرو غذا روی زمین قرار داده شده است. همانطور که غذا می خورید، می توانید این کار را در حالی که روی کوسن های دور میز گرد نشسته اید انجام دهید.
محبوب ترین غذاها هستند کباب بیضه، کوروفاسولیه، مانتی دست ساز، و کباب سفالی معروف. جدا از Kayisi tatlisi، دسرهای سنتی ارزش امتحان کردن را دارند. شراب خانگی نیز در رستوران دیبک ارائه می شود.
جادوی گذشته، زیبایی امروز: خانه قدیمی یونانی
روستای مصطفی پاشا شامل خانه یونانی قدیمی است. این محله جذاب در مرکز کاپادوکیه در گذشته به نام سیناسوس که به ترکی است، معروف بود "شهر خورشید." با ورود به خانه یونانی قدیمی و لذت بردن از لذیذترین غذاهای کاپادوکیه، آماده باشید که جذابیت گذشته و زیبایی اطراف خود را تجربه کنید. درههای این گوهر ناشناخته، بیننده را در حیرت زیباییهای آن و با حس میراث بیسابقه نسلهای کنونی و گذشته رها میکند. تقریباً همه غذاها خانگی هستند. باید پیش غذا و ظروف روغن زیتون آنها را خشک کنید.
پاداش: غذاخوری تعاونی زنان تیک تیک
این فقط یک کافه نیست که غذاهای خوشمزه را با قیمت مناسب سرو می کند، بلکه مکانی معنادار است که زندگی بسیاری از زنان را تغییر می دهد. زنان خانه دار در اورگوپ گرد هم آمدند و یک تعاونی ایجاد کردند و رستوران خود را راه اندازی کردند. در این مکان خاص می توانید گوزلمه و سایر غذاهای محلی عالی را بخورید و با این زنان شگفت انگیز آشنا شوید. باشما کارت مسافرتی کاپادوکیا، تو خواهی داشت یک نوشیدنی چای رایگان in Tik Tik Women Co-op Eastery. فراموش نکنید که کلوچه های شگفت انگیز آنها را بچشید!
قبل یا بعد از یک غذای عالی، کارهای زیادی برای انجام دادن در کاپادوکیه وجود دارد. در اینجا لیست کاملی از 35+ جاذبه شگفت انگیز، پیشنهادات و تجربیاتی که می توانید با آن انجام دهید کارت مسافرتی کاپادوکیا. فرصت صرفه جویی در زمان و هزینه را از دست ندهید، همین امروز پاس خود را بخرید! شما را در کاپادوکیه می بینیم.
پاسخ به برخی سوالات مهم
کاپادوکیه به چه غذایی معروف است؟
شما باید مانتی (راویولی ترکی) و کباب سفالی را در کاپادوکیه امتحان کنید، اما بسیاری از غذاهای محلی عالی دیگر مانند؛ گوزلمه، کنار، دولاز و غیره
آیا در کاپادوکیه بازار وجود دارد؟
بله، بازارهای کوچک و بزرگ و همچنین بازارهای روباز در کاپادوکیه وجود دارد.
آیا رستوران های خوبی در کاپادوکیا وجود دارد؟
بله، در کاپادوکیه میتوانید هم رستورانهای با غذاخوری عالی و هم کافههای محلی را در کنار هم پیدا کنید.
آیا می توانم غذاهای محلی کاپادوکیه را امتحان کنم؟
بله، غذاخوری های محلی زیادی وجود دارند که اصیل ترین غذاهای محلی را برای بازدیدکنندگان سرو می کنند.
