15-02-2023 -
Nutrition, Boissons & Gels
Meilleurs cafés et restaurants de Cappadoce que vous devez visiter
La Cappadoce regorge de merveilles naturelles, culturelles et historiques ! La culture alimentaire est une partie très importante de cette région étonnante. La Cappadoce a une cuisine vaste et unique qui est une combinaison de diverses cultures vécues côte à côte en Anatolie.
Dans cet article, nous avons rassemblé les meilleurs cafés et restaurants que vous devez essayer lors de votre voyage en Cappadoce. Mais avant de plonger dans cette cuisine étonnante, jetons un coup d'œil aux Cappadoce Travel Pass® qui est créé avec amour et expérience. Cappadoce Travel Pass® est créé par le Pass touristique d'Istanbul® équipe qui a plus de 25 ans d'expérience dans le tourisme. Dans le tourisme, nous savons tous que l'expérience compte. Alors, pour un voyage inoubliable, Cappadoce Travel Pass® trié sur le volet le meilleur Plus de 35 attractions, musées et expériences et mettre un prix unique dessus. Pour gagner du temps et de l'argent, achetez votre Pass dès aujourd'hui. Maintenant, mangeons !
Tout simplement délicieux : Nazar Borek et café
Si vous êtes intéressé par la cuisine turque, vous devez visiter Nazar Borek and Cafe, qui est situé dans le village endormi de Goreme. L'un des plus grands restaurants de Cappadoce pour une vue est La place de Nazar, qui est géré par une famille locale et est situé sur une colline avec vue sur le jardin. Le chef crée des plats appétissants à des prix extrêmement raisonnables en utilisant des ingrédients frais qu'ils cultivent dans leur jardin. Vous pouvez manger des aliments locaux comme le borek et le gozleme assis dehors sur le balcon ou à l'intérieur de la maison troglodyte. Pendant que vous attendez, vous pouvez vous asseoir et admirer le coucher de soleil sur la cheminées de fées car tout est fraîchement préparé.
Une Expérience Gourmande Unique : Lil'a
Lil'a est le restaurant à la carte du Museum Hotel qui est le seul Relais & Châteaux hôtel en Turquie. Il sert à ses clients les meilleurs plats turcs ainsi que les saveurs traditionnelles uniques et presque perdues de l'Anatolie et de la Cappadoce. Lil'a propose les interprétations les plus distinctives de la cuisine anatolienne et de la culture culinaire de Cappadoce avec l'assurance de la qualité de service Relais & Châteaux de renommée internationale. Lil'a est situé dans l'une des régions les plus pittoresques et les plus belles de la Cappadoce, et ses menus sont rehaussés par les suggestions innovantes du chef Saygin Sesli, l'un des chefs les plus titrés de la nouvelle génération en Turquie.
Lil'a est l'un des restaurants les plus chics de la région. Sachez donc qu'il existe un code vestimentaire tolérable et que vous devez paraître suffisamment élégant pour entrer. Leur menu est large, et le cadre et la présentation culinaire sont également excellents. Leurs plats les plus appréciés sont jarret d'agneau et canard qui a été grillé. C'est parfait pour les occasions spéciales et les soirées romantiques.
Un voyage gustatif à travers les couches de l'histoire : le restaurant Seki
Le restaurant Seki, qui tire son nom (qui se traduit par "terrasses sur les collines") des terrasses verdoyantes de notre hôtel, a laissé une impression durable sur les papilles et l'esprit de ses clients avec une variété de saveurs à la hauteur de son sobriquet. Seki est l'un des restaurants les plus acclamés et les plus appréciés dans la région de Cappadoce, et il est situé dans l'un des plus grands et des plus anciens monastères du monde, au-dessus de la cave, l'un des lieux clés de cette région.
Le restaurant Seki a basé son service sur le principe d'utiliser les ingrédients les plus frais pour produire n'importe quel repas de la meilleure façon possible. Le restaurant Seki a toujours été nommé parmi les « meilleurs » par des publications et des organisations du monde entier. Une expérience mémorable est créée lorsque le terrain distinctif de la vallée, qui a longtemps servi de refuge pour les civilisations anciennes, est mélangé avec saveurs régionales créés par des chefs renommés.
Aliments locaux préparés par les habitants : restaurant Sakli Konak
Suite aux commentaires des clients de l'hôtel et aux demandes des touristes pour la nourriture locale, l'hôtel Sakli Konak Cappadocia a ouvert ses portes aux visiteurs extérieurs à l'hôtel. En raison de son emplacement, le restaurant a accès à des ingrédients frais et biologiques produits à proximité. Pembe Abla, un chef célèbre et talentueux qui a été dans des publications et des documentaires, prépare la majorité des plats. Serpil et Imran, les deux autres chefs locaux, sont tous deux extraordinairement qualifiés et compétents en cuisine.
Au restaurant Sakli Konak, ils choisissent de ne pas avoir de personnel culinaire professionnel car nous voulons que vous goûtiez cuisine régionale authentique préparés par des habitants authentiques. En revanche, le niveau de service et l'attitude des serveurs envers leurs clients sont conformes à un restaurant haut de gamme dans un cadre cosy. Leur objectif est de fournir un repas complet qui fait appel au goût, à la vue et aux autres sens à la fois.
Une tradition vivante à Göreme : le restaurant Dibek
Le restaurant Dibek propose de déguster des spécialités régionales tout en vivant et en participant à la tradition dans un cadre chaleureux et invitant. Le restaurant est un classique restaurant fait maison qui est situé au coeur de Göreme. La structure du restaurant remonte à plus de 475 ans. Les écuries et une salle de stockage étaient initialement situées au rez-de-chaussée. Les quartiers d'habitation se situaient aux niveaux supérieurs. Des tables rondes sont disposées au sol pour servir les repas. Pendant que vous mangez, vous pouvez le faire assis sur des coussins autour de la table ronde.
Les aliments les plus populaires sont testi kebab, kurufasulye, manti fait à la main, et célèbre brochette de poterie. Mis à part le kayisi tatlisi, les desserts traditionnels valent la peine d'être essayés. Du vin fait maison est également proposé au restaurant Dibek.
Magie du passé, beauté d'aujourd'hui : Old Greek House
Le village de Mustafapasa contient la vieille maison grecque. Ce charmant quartier du centre de la Cappadoce était autrefois connu sous le nom de Sinasos, qui signifie turc "La Cité du Soleil." Préparez-vous à découvrir le charme du passé et la beauté tout autour de vous lorsque vous entrez dans Old Greek House et dégustez la cuisine la plus délicieuse de la Cappadoce. Les vallées de ce joyau méconnu laissent le visiteur émerveillé par sa beauté et avec un sens de l'héritage sans âge des générations présentes et passées. Presque toute la nourriture est faite maison; vous devriez sécher leurs apéritifs et plats à l'huile d'olive.
Bonus : Tık Tık Women Co-op Eatery
Ce n'est pas seulement un café servant une cuisine délicieuse à un prix raisonnable, mais aussi un lieu significatif qui change la vie de nombreuses femmes. Les femmes au foyer d'Urgup se sont réunies et ont créé une coopérative et ont ouvert leur propre restaurant. Dans cet endroit spécial, vous pouvez manger du gozleme et d'autres excellents plats locaux et rencontrer ces femmes incroyables. Avec votre Cappadoce Travel Pass®, Vous aurez un thé gratuit in Coopérative de femmes Tik Tik Pâques. N'oubliez pas de goûter leurs incroyables cookies !
Avant ou après un bon repas, il y a tant à faire en Cappadoce. Voici la liste complète des 35+ attractions incroyables, les offres et les expériences que vous pouvez faire avec le Cappadoce Travel Pass®. Ne manquez pas l'occasion d'économiser du temps et de l'argent, achetez votre Pass dès aujourd'hui ! Rendez-vous en Cappadoce.
QFP
Pour quelle nourriture la Cappadoce est-elle célèbre ?
Vous devez essayer le manti (raviolis turcs) et le kebab de poterie en Cappadoce, mais il existe de nombreux autres plats locaux comme; gozleme, à part, dolaz, etc.
Y a-t-il des marchés en Cappadoce ?
Oui, il existe de nombreux petits et grands marchés, ainsi que des bazars en plein air en Cappadoce.
Y a-t-il de bons restaurants en Cappadoce ?
Oui, vous pouvez trouver à la fois des restaurants gastronomiques et des cafés locaux côte à côte en Cappadoce.
Puis-je essayer la cuisine locale en Cappadoce ?
Oui, il existe de nombreux restaurants locaux servant les aliments locaux les plus authentiques aux visiteurs.
