25-02-2023۔
خریداری
Cappadocia میں خریداری: مقامی کھانے، شراب، سووینئر، اور مزید
Cappadocia ایک حیرت انگیز جگہ ہے جو بہت سے جادوئی تجربات، دلکش مناظر اور منفرد زندگی سے بھری ہوئی ہے۔ Cappadocia کا سفر ہمیشہ حیرتوں سے بھرا ہوتا ہے، آپ اس خوبصورت خطے کو غیر متوقع اتفاقات اور ناقابل فراموش یادوں کے ساتھ چھوڑ سکتے ہیں۔ اس مضمون میں، ہم ان چیزوں کو دیکھنے جا رہے ہیں جن سے آپ خرید سکتے ہیں۔ Cappadocia اپنے ساتھ گھر لے جانے کے لیے۔ یادگاری اشیاء، شرابیں، مقامی کھانے، اور بہت سی چیزیں آپ کو ان خوبصورت دنوں کو یاد کرنے میں مدد کر سکتی ہیں جو آپ Cappadocia میں تھے۔ گھر واپس اپنے پیاروں کے لیے کچھ خریدنا نہ بھولیں۔
اس سے پہلے کہ ہم Cappadocia میں خریداری کو دیکھنا شروع کریں، یہاں بہترین چیز ہے جو آپ ایک بہترین سفر کے لیے خرید سکتے ہیں: Cappadocia Travel Pass®. آئیے اس کی وجہ بتاتے ہیں۔ Cappadocia ایک بہترین جگہ ہے اور یہاں بہت سی کمپنیاں پرکشش مقامات کی پیشکش کرتی ہیں کیونکہ وہاں لاکھوں زائرین آتے ہیں۔ لیکن تجربہ کار اور قابل اعتماد کمپنی تلاش کرنا خاص طور پر پہلی بار آنے والوں کے لیے الجھن کا باعث ہو سکتا ہے۔ اسی لیے ہم جمع ہوئے ہیں۔ بہترین 35+ پرکشش مقامات پورے علاقے میں جن میں سے سبھی کو احتیاط سے چھان بین کے بعد ہینڈ پک کیا گیا تھا۔ لہذا آپ کو داخلہ فیس، ریزرویشن نمبر تلاش کرنے، یا کمپنیوں کے درمیان انتخاب کرنے کے بارے میں سوچنے کی ضرورت نہیں ہے۔ آپ کو بس ایک پاس خریدنا ہے اور پیسے اور وقت کی بچت کرتے ہوئے اپنے وقت سے لطف اندوز ہونا ہے۔ Cappadocia Travel Pass® آپ کے سفر کو ایک ناقابل فراموش سفر میں بدلنے کے لیے حاضر ہے۔ یہاں کلک کریں اور اپنے لیے موازنہ کریں۔
دستکاری کے برتن
خریدنے کے لیے سب سے مشہور تحائف میں سے ایک Cappadocia سیرامکس ہے، اور اس علاقے میں شاندار اور مخصوص اشیاء بنانے کی ایک طویل روایت ہے۔ Cappadocian روایتی مٹی کے برتن بنانے کے لیے خصوصیت والی سرخ مٹی کا استعمال کیا جاتا ہے، اور اسے وسیع نمونوں اور سجاوٹ سے مزین کیا جاتا ہے۔
مٹی کے برتن خریدنے کے لیے سب سے زیادہ مطلوب سامان میں سے ایک ہے۔ Cappadocia. یہ علاقہ اپنے قابل ذکر سیرامک کاموں کے لیے مشہور ہے جو روایتی طریقوں اور نمونوں کو استعمال کرتے ہوئے تیار کیے جاتے ہیں۔ مٹی کے برتنوں کی ایک قسم مقامی کاریگر تیار کرتے ہیں، سجاوٹی پلیٹوں اور پیالوں سے لے کر عملی کپ اور طشتری تک۔ مشہور Iznik ٹولپس وشد نیلے اور سفید میں ہاتھ سے پینٹ کیے گئے ہیں اور کچھ سب سے زیادہ پسند کیے جانے والے نمونوں میں ظاہر ہوتے ہیں۔
پیالے، پلیٹیں، گلدان اور آرائشی اشیاء سبھی مقامی فنکار روایتی تکنیکوں کا استعمال کرتے ہوئے مٹی کے برتنوں سے بنتے ہیں۔ چونکہ مٹی کے برتنوں کا ہر ٹکڑا ہاتھ سے تیار کیا گیا ہے اور اس کی ایک مخصوص شخصیت اور انداز ہے، یہ گھر واپس آنے والے پیاروں کے لیے بہترین تحفہ ہیں۔
بہت سے علاقائی بازار اور مٹی کے برتنوں کی دکانیں سیاحوں کو فروخت کے لیے مقامی سیرامکس مہیا کرتی ہیں۔ سب سے مشہور اسٹورز میں Kapadokya El Sanatlar، Avanos Seramik، اور Chez Galip شامل ہیں۔ مشہور مٹی کے برتنوں کا اسٹوڈیو اور میوزیم Chez Galip مختلف قسم کی مٹی کی اشیاء فروخت کرتا ہے، کلاسک سٹائل سے لے کر مزید جدید ٹکڑوں تک۔ متبادل طور پر، Avanos Seramik نامی ایک خاندانی کمپنی ہاتھ سے پینٹ شدہ سیرامکس میں مہارت رکھتی ہے، جبکہ Kapadokya El Sanatlar علاقائی کاریگروں کے ذریعے تیار کردہ مٹی کے برتنوں کی مختلف قسم کی اشیاء فروخت کرتی ہے۔ اگر آپ خریداری کرنا چاہتے ہیں تو ان سامان کو لے جانے کی فکر نہ کریں۔ وہ آپ کو آسانی سے لے جانے اور مصنوعات کی حفاظت کے لیے انہیں لپیٹ دیتے ہیں، یا وہ بیچنے والے سے پوچھ سکتے ہیں کہ کیا وہ انہیں کارگو کے ذریعے بھیج سکتے ہیں اور زیادہ تر بیچنے والے کر سکتے ہیں۔
میں مقامی طور پر تیار کردہ سیرامکس کی خریداری Cappadocia اس کے نتیجے میں نہ صرف ایک خوبصورت اور ایک قسم کی یادگار ملتی ہے، بلکہ اس سے علاقے کی مٹی کے برتنوں کی صنعت اور بھرپور ثقافتی ورثے کو محفوظ رکھنے میں بھی مدد ملتی ہے۔ اس لیے، جب آپ Cappadocia کا دورہ کرتے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ مٹی کے برتنوں کی مقامی دکانوں اور بازاروں کو براؤز کرنے کے لیے کچھ وقت ضرور نکالیں تاکہ آپ کے ساتھ واپس لانے کے لیے مثالی سیرامک آئٹم کو تلاش کیا جا سکے۔
زیورات اور خوبصورت قدرتی قیمتی پتھر
Cappadocia لیکن خاص طور پر Avanos جواہرات اور زیورات کے لیے مشہور ہے۔ فیروزی، لاپیس، نیلم، زمرد، سُلیمانی اور زعفران سمیت دنیا بھر سے ایوانوس میں لائے گئے قیمتی پتھروں کو چاندی یا لباس کے ساتھ ملا کر قیمتی پتھر یا زیورات بنائے جا رہے ہیں۔ Avanos میں، بہت سے بہترین چھوٹے اور درمیانے قیمتی پتھروں کی ورکشاپس ہیں۔
Cappadocia میں ایک اور اچھی طرح سے پسند کردہ یادگار زیورات ہیں۔ اس خطے میں شاندار اور مخصوص چاندی اور تانبے کے زیورات تیار کرنے کی ایک طویل روایت رہی ہے۔ سب سے زیادہ معروف ٹکڑے شناختی تصاویر کے ساتھ پینڈنٹ ہیں Cappadocia گرم ہوا کے غبارے, تفصیل سے تیار کردہ انگوٹھیاں، اور فلیگری بالیاں۔
آپ بہت سے زیورات دیکھ سکتے ہیں جن پر 'نزار بونکوک' لکھا ہوا ہے۔ یہ آنکھوں کے سائز کے تعویذ لعنتوں، ناقص کرما اور بد نصیبی سے بچانے کے لیے کہا جاتا ہے۔ دی نظر بونکوک، یا ایول آئی، ترکی میں ہر جگہ ہے جب آپ پہلی بار آتے ہیں اور دیکھنا شروع کرتے ہیں۔ وہ گھروں کے باہر یا داخلی راستوں پر جڑے ہوتے ہیں، زیورات کے طور پر پہنے جاتے ہیں، ریئر ویو آئینے سے لٹکائے جاتے ہیں، اور یہاں تک کہ انعامی بھیڑوں کے کالر میں بھی بنے ہوتے ہیں۔ Cappadocia میں تحائف کی خریداری کرتے وقت، آپ کو بری نظر، یا Nazar Boncuk خریدنا چاہیے جیسا کہ اسے ترکی بھر میں کہا جاتا ہے۔
ہاتھ سے بنے قالین اور قالین
کاپاڈوشیا اور خاص طور پر اُرگپ اور ایوانوس قصبوں نے عثمانی دور سے پہلے ہی اپنی قالین اور قالین کی صنعتیں تیار کی تھیں۔ میں Cappadocia، کئی اعلی معیار کے قالین اور قالین کی دکانیں ہیں۔ ہاتھ سے بنے ہوئے قالین Cappadocia میں خریدنے کے لیے ترجیحی یادگار ہیں۔ قالین بُننے کے فن کی اس علاقے میں ایک طویل تاریخ ہے، اور بہت سے مقامی خاندان اب بھی اسے کرتے ہیں۔
ان قالینوں اور قالینوں میں سے ہر ایک کو بتانے کے لیے اپنی داستان ہے اور یہ مختلف رنگوں اور ڈیزائنوں میں دستیاب ہے۔ وہ کسی بھی گھر میں خوبصورتی لاتے ہیں اور آپ کے کیپاڈوشیا کے سفر کی انمول یاد دہانی کے طور پر کام کرتے ہیں۔
مقامی انگور سے مزیدار شراب
اگر آپ گھر لے جانے کے لیے شراب کی تلاش کر رہے ہیں تو بہت ساری علاقائی وائنریز اور شراب کی دکانیں ہیں۔ میں سب سے مشہور انگور کے باغات میں سے ایک Cappadocia توراسن وائنری ہے۔، جو مختلف قسم کی بہترین شراب فروخت کرتی ہے۔ ایک اور پسند کیا جانے والا آپشن Kocabag ہے، جو معمولی مقدار میں اعلیٰ معیار کی شراب تیار کرنے میں مہارت رکھتا ہے۔
Okuzgozu، Bogazkere، اور Narince Cappadocia میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والے انگور ہیں، اور وہ سرخ، سفید اور گلاب سمیت مختلف قسم کی شرابیں بنانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ Cappadocia میں بنی الکحل ایک منفرد شخصیت اور مہارت کے ساتھ متوازن تیزابیت اور پھل دار ہوتی ہے۔ بہت سے علاقائی شراب خانوں کے ساتھ ساتھ شراب کی دکانیں اور مارکیٹیں مقامی شرابیں فروخت کرتی ہیں جنہیں سیاح خرید سکتے ہیں۔ توراسان، کوکابا، اور کوکاباگ وائنری کپاڈوکیا کی سب سے مشہور وائنری ہیں۔ مہزن وائنری اپنے ہاؤس وائن برانڈ کے ساتھ Sarıkaya بھی خطے میں سب سے زیادہ دیکھی جانے والی وائنریوں میں سے ایک ہے۔
Cappadocia میں سب سے قدیم اور سب سے بڑی وائنری، Turasan فروخت کے لیے مختلف قسم کی شراب پیش کرتی ہے۔ دوسری طرف، کوکاباگ ایک بوتیک وائنری ہے جو معمولی مقدار میں اعلیٰ معیار کی شراب بنانے پر توجہ مرکوز کرتی ہے۔ ایک اور پسند کیا جانے والا آپشن Kocabag Vineyards ہے، جو سرخ، سفید اور گلابی شرابوں کا انتخاب فروخت کرتا ہے۔
ایک لذیذ یادگار ہونے کے علاوہ، Cappadocia میں علاقائی شراب کی بوتل خریدنا بھی علاقے کے شراب بنانے والوں اور انگور کے باغوں کی مدد کرتا ہے۔ Cappadocia میں مقامی شراب خانوں اور شراب کی دکانوں کو دیکھیں جب آپ وہاں موجود ہوں اگر آپ کو شراب پسند ہے یا آپ گھر لے جانے کے لیے صرف ایک خاص اور لذیذ تحفہ تلاش کر رہے ہیں۔
اس وجہ سے، Cappadocia Travel Pass® آپ کو منفرد مہزن وائنری میں مفت داخلے کی پیشکش کرتا ہے تاکہ آپ مقامی انگوروں کی شراب کا مزہ چکھ سکیں، شراب بنانے والوں سے مل سکیں اور ان کی سینکڑوں سالوں کی منفرد تکنیکوں کو دیکھ سکیں۔
مقامی پکوان
ترکی کے اس علاقے کا دورہ کرتے وقت، کشمش، پھلوں کے پیسٹل، اور گڑ جن سے لوگ ناشتے میں لطف اندوز ہوتے ہیں اگر آپ مقامی طور پر تیار کردہ اشیا، خاص طور پر خشک میوہ جات کی تلاش میں ہیں تو اچھے انتخاب ہو سکتے ہیں۔ ترکی کے سب سے مشہور خوبانی پیدا کرنے والے علاقوں میں سے ایک نیوسیر ہے۔ چونکہ کشمش بہت مشہور ہیں، کچھ لوگ انہیں کٹے ہوئے گوشت میں بھی شامل کرتے ہیں۔ آس پاس کے بازار اور دکانیں مختلف قسم کے سامان فروخت کرتی ہیں۔ Nevsehir کدو کے بیجوں کا ملک کا بنیادی پروڈیوسر بھی ہے۔ بہت زیادہ رقم کے بغیر ایک اچھی رقم خریدی جا سکتی ہے۔ Cappadocia کے بازاروں میں کھانا خریدتے وقت، بیجوں کی تلاش میں رہیں کیونکہ وہ پورے علاقے میں بڑے پیمانے پر تقسیم کیے جاتے ہیں۔
سے زیادہ صرف شراب اور انگور کے گڑ تیار کیے جاتے ہیں۔ کیپاڈوکیا میں انگور اگائے جاتے ہیں۔ köftür، ایک قسم کی میٹھی، چینی سے پاک جیلی بھی یہاں بنائی جاتی ہے۔ جب انگور کا جوس جو فصل سے نکالا گیا ہو اسے آٹے کے ساتھ اس وقت تک پکایا جاتا ہے جب تک کہ اس کی کوئی خاص ساخت نہ ہو، تو نتیجہ نکلتا ہے۔ ایک دن آرام کرنے کے بعد، مصنوعات کو ٹکڑوں میں کاٹ کر تین سے سات دن تک دھوپ میں بیک کیا جاتا ہے۔ یہ اس علاقے کے لیے ایک منفرد دعوت ہے، اور کشمش کی طرح، یہ سارا سال دستیاب رہتا ہے۔ Cappadocia کے چاروں طرف، بازار Köftür فروخت کرتے ہیں۔
۔ خشک کریم، جو ترکی میں "کورو کیمک" کے نام سے جانا جاتا ہے، اس کے برعکس ہے جسے آپ نے کبھی چکھایا ہو۔ مجھے یقین نہیں ہے کہ اسے الفاظ میں کیسے ڈالوں۔ یہ ایک ویفر، ایک کریکر، اور فصل کی کریم سے ایک ہی وقت میں مشابہت رکھتا ہے (لفظی طور پر)۔ اسے ایک ٹکڑا کاٹ کر اور شہد، جام، یا اسی طرح کی چٹنی کے ساتھ بوندا باندی کرکے کھایا جاتا ہے۔ کیمکلی نامی بستی جو کہ کے قریب ہے۔ Derinkuyu زیر زمین City وہ جگہ ہے جہاں خشک کریم بنائی جاتی ہے۔ اسے ٹرے کی طرح صحیح طریقے سے خشک ہونے میں پانچ دن لگتے ہیں اور اسے تیار کرنے کے لیے بہت زیادہ ہنر کی ضرورت ہوتی ہے۔ اسے چکھیں اور گھر لے جانے کے لیے کچھ خریدیں اگر آپ اسے ہماری طرح پسند کرتے ہیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
آپ Cappadocia ترکی میں کیا خرید سکتے ہیں؟
Cappadocia میں تحائف کے طور پر خریدنے کے لیے آپ کے لیے یہاں ایک فہرست ہے:
- پری چمنی منی ایچر
- ہاتھ سے تیار مٹی کے برتن اور سیرامکس
- قیمتی پتھروں سے تیار کردہ دستکاری کے زیورات
- ہاتھ سے بنی شراب - خاص طور پر پری چمنی کی شکل کی بوتلوں میں
- ایوانوس اور گوریم سے قالین اور قالین۔
- علاقائی کپڑوں کی ہاتھ سے بنی گڑیا۔
- مقامی خوراک جیسے کشمش، پیسٹل، اور کاپاڈوشیا بھر سے گڑ۔
- خشک مقامی پکوان جیسے کوفتور
- تمباکو اور تمباکو سے متعلقہ مصنوعات
- سکارف اور دیگر کپڑے
کیا آپ Cappadocia میں خریداری کر سکتے ہیں؟
آپ Cappadocia میں خریداری کر سکتے ہیں۔ Cappadocia خطہ کوئی شہر نہیں بلکہ ایک تاریخی خطہ ہے جس کی زمینیں بہت سے مختلف شہروں پر مشتمل ہیں۔ لہذا آپ خطے میں بہت سے مقامی شاپنگ سینٹرز اور بڑے شاپنگ مالز دیکھنے کی توقع کر سکتے ہیں۔
Cappadocia کی خاصیت کیا ہے؟
کیپاڈوشیا سے مقامی ہاتھ سے بنی شراب اور ہاتھ سے تیار کردہ زیورات جیسے مٹی کے برتن، گڑیا اور چھوٹے چھوٹے سامان خریدیں۔ Cappadocia میں خشک کشمش، خوبانی اور مقامی پکوان بھی خریدیں۔
